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Rezept: Gegarte Süßkartoffel-Hälften gefüllt mit Chili con Carne
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Vorbereitungszeit
50
Min.
Zubereitungszeit
10
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
4
Portionen
Zutaten
4
Stück
JUA Süßkartoffeln „orange fleshed“
Chili con Carne (das Rezept findest Du auf unserer Rezepte-Seite)
1
Becher
Sauerrahm
Schnittlauch
Salz
Anleitungen
Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Süßkartoffeln gut waschen, halbieren und mit Schale für ca. 50 Minuten im Ofen garen. Aus dem Ofen nehmen und aushöhlen.
Für den Dip Sauerrahm mit Schnittlauchröllchen und Salz verrühren.
Die Süßkartoffeln mit Chili con Carne füllen und mit dem Sauerrahm-Dip servieren.
Tipp: Für mehr Würzigkeit kann die gefüllte Süßkartoffel mit Käse bestreut und für ca. 10 Minuten überbacken werden.
Keyword
Chili con Carne, gefüllte Süßkartoffel, im Ofen gegarte Süßkartoffel